Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain

Poulet sauce Adobo et purée de bananes plantain

2.8 4 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
piments guajillo séchés coupés en deux, épépinés
6
piments Poblano frais coupés en deux, épépinés
2
de tomates en morceaux
600 g
d'oignons en quartiers
100 g
d'huile d'olive
50 g
de jus d'ananas
200 g
d'eau
450 g
bâton de cannelle
1
de poivre noir moulu
¼ c. à café
d'origan déshydraté
1 c. à café
de sel
3 ½ c. à café
de bananes plantain mûres, pelées, en morceaux
400 g
d'escalopes de poulet, sans peau en morceaux
800 g
de sucre
3 c. à café

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 1378 kJ / 328 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 22 g

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