Soupe au citron vert

Soupe au citron vert

4.0 2 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

d'oignons rouges
65 g
de poivrons jaunes épépinés, en morceaux
65 g
de piment Güero, frais épépiné (± 1 piment)
35 g
d'huile d'olive
35 g
d'eau
1000 g
de gros sel
2 c. à café
d'origan déshydraté
1 c. à café
d'escalope de poulet, sans peau en morceaux de taille moyenne
300 g
jus de citron vert
115 g
de tomates en quartiers
250 g
de jus de citron
5 g
tortillas de maïs en julienne et frites
du citron vert en fines lamelles
de la coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Fat 7 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 4 g

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