Tandoori kjúklingur

Tandoori kjúklingur

4.0 3 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
6 skammtar

Ingredients

Tandoorimauk
  • kóríanderfræ
    1 msk
  • cumin fræ
    1 ½ msk
  • kardimommur (heilar)
    6
  • negull
    10
  • chiliduft (Kashmiri ef til)
    2 msk
  • túrmerik, malað
    1 msk
  • kanill
    2 msk
  • sjávarsalt
    1 msk
  • púðursykur
    60 g
  • tómatpúrra (sjá ráð)
    120 g
  • hvítlauksrif
    120 g
  • engiferrót skorið í bita
    80 g
  • extra virgin ólífuolía auk auka til að varðveita
    200 g
Tandoori kjúklingur
  • extra virgin ólífuolía til að smyrja
  • kjúklingalæri (skinn- og beinlaus) skorin í bita (3 cm)
    800 g
  • sítróna aðeins safinn
    ½
  • sjávarsalt
    1 tsk
  • svartur pipar
    1 hnífsoddur
  • grísk jógúrt (sjá ráð)
    200 g
  • fersk myntulauf til að skreyta
  • sítróna (skorin í báta)
  • sósa að eigin vali, til að bera fram með

Difficulty

easy


Nutrition per 1 skammtur

Sodium 688.3 mg
Protein 27 g
Calories 1513.6 kJ / 360.4 kcal
Fat 23.4 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 7.7 g
Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all