Fennikelæblesalat

Name: Fennikelæblesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 20 g sesamfrø; 1 fennikel; 1 rødt æble; 150 g gulerødder; ½ bundt kørvel; 20 g olivenolie; 20 g appelsinsaft, friskpresset; ¾ - 1 tsk salt; 2 knivspids sort peber, stødt; 265 g hvide kikærter, dåse; 100 g fetaost

No ratings

Prep. 15 min

Total 20 min

4 portioner

Ingredients

sesamfrø
20 g
fennikel (ca. 200 g), med blade, skåret i stykker
1
rødt æble (ca. 200 g), skåret i stykker
1
gulerødder skåret i stykker
150 g
kørvel tykke stilke fjernet, skåret i stykker
½ bundt
persille, frisk, tykke stilke fjernet, skåret i stykker
olivenolie
20 g
appelsinsaft, friskpresset
20 g
salt efter smag
¾ - 1 tsk
sort peber, stødt
2 knivspids
hvide kikærter, dåse drænet, skyllet
265 g
fetaost smuldret
100 g