Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika

4.4 14 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

gousses d'ail
2
d'oignons coupés en 2
150 g
d'huile végétale
20 g
de viande d'agneau, désossée et dénervée (épaule ou cuisse), en morceaux
500 g
de pâte de piment turque (Biber Salçası)
30 g
de tomates coupées en quatre
150 g
de sel
1 ½ c. à café
de cumin en poudre
1 c. à café
de poivre, fraichement moulu
½ c. à café
de poudre de paprika doux
½ c. à café
de romarin déshydraté
½ c. à café
½ c. à café de thym déshydraté
feuilles de laurier
2
de farine de blé
30 g
d'eau
150 g
de vinaigre
20 g
de poivrons verts en rondelles
150 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1144 kJ / 273 kcal

Fat 13 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 12 g

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