Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Galetă cu pui
Prep. 40 min
Total 1 h 55 min
6 porții
Ingredients
Aluat pufos
-
unt nesărat înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)200 g
-
făină plus pentru presărare200 g
-
apă răcită90 g
-
sare½ linguriță
Ceapa caramelizată
-
cățel de usturoi1
-
unt nesărat20 g
-
bacon afumat, felii tăiat în fâșii (2 cm)110 g
-
ceapă galbenă tăiată în optimi, straturile separate250 g
-
zahăr brun închis1 lingură
-
oțet balsamic1 lingură
-
sare½ linguriță
Umplutura de pui
-
apă600 g
-
mușchiuleț de pui500 g
-
cartofi dulci descojiți și tăiați cuburi (2 cm)220 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele, plus pentru ornat3 fire
-
sare1 - 2 prize
-
piper negru măcinat1 - 2 prize
-
ciuperci brune, proaspete tăiate în sferturi150 g
-
unt nesărat40 g
-
făină plus pentru presărare30 g
-
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)1 linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
lapte integral pentru uns
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porție
Sodium
1275.4 mg
Protein
29.8 g
Calories
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Fat
51.3 g
Fibre
7.5 g
Saturated Fat
28.3 g
Carbohydrates
57.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pui, pui, pui
9 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Piept de pui pizzaiola
55 min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1 h 20 min
Pui prăjit în stil coreean
3 h 10 min
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25 min
Tocană de vită cu gnocchi
1 h 30 min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4 h
Salată cu carne și rucola
35 min
Pui în stil indian
1 h
Fleică de porc cu ceapă verde
1 h 10 min
Risoni cu pui și pesto
35 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Orez cu carne de porc
1 h