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龍鬚拌金針

龍鬚拌金針
3.7 3 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
4 人份
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Ingredients

  • 水
    1400 克
  • 龍鬚菜 去除較老的粗梗，切段
    300 克
  • 鹽
    2 茶匙
  • 油
    2 滴
  • 蒜頭
    10 克
  • 沙拉油
    15 克
  • 新鮮紅辣椒 去籽，切絲
    10 克
  • 新鮮黑木耳 切絲
    50 克
  • 水 或高湯
    50 克
  • 蠔油
    30 克
  • 金針菇 切段
    150 克
  • 香油 少許

Difficulty

easy

Nutrition per 4 人份

Sodium 5221.8 mg
Protein 17.1 g
Calories 1630.8 kJ / 390.1 kcal
Fat 21.2 g
Fibre 15.5 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 39.8 g

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Taiwan, China

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