Fideuá de pavo

Fideuá de pavo

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Prep. 5 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
50 g
dientes de ajo
3
de cebolla en cuartos
150 g
de zanahoria en trozos
75 g
de pimiento verde en trozos
75 g
de pulpa de pimiento choricero
1 cucharadita
de vino blanco
50 g
de pechuga de pavo sin piel (en dados de 2 cm) salpimentada
700 g
de tomate triturado en conserva
200 g
de concentrado de caldo de carne (Bovril®)
1 cucharadita
de sal
1 cucharadita
de nuez moscada molida
1 pellizco
de agua
850 g
de fideos de fideuá
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.72 g

Calories 1623 kJ / 388 kcal

Fat 10.82 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 39.98 g

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