Mini grøntsagsfrittatas

Mini grøntsagsfrittatas

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 35 min

48 stykker

Ingredients

olivenolie plus ekstra til smøring
40 g
bredbladet persille, frisk kun blade
15 g
parmesanost
50 g
skalotteløg halveret
100 g
fed hvidløg
3
aubergine skåret i stykker
150 g
courgette skåret i stykker
150 g
rød peberfrugt skåret i stykker
200 g
salt
1 tsk
fløde, cirka 48 %
125 g
æg, medium
8
sort peber, stødt
¼ tsk
kinesisk 5-spice krydderi
½ tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 stykke

Protein 1.7 g

Calories 165 kJ / 40 kcal

Fat 3.4 g

Carbohydrates 0.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kanapéer 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

10 min

Laksetatar

Laksetatar

10 min

Lun kylling- og kartoffelsalat

Lun kylling- og kartoffelsalat

55 min

Rødbedesalat

Rødbedesalat

10 min

Halloumisalat

Halloumisalat

20 min

Kartoffelsalat med vagtelæg

Kartoffelsalat med vagtelæg

30 min

Bagt spinat og æg

Bagt spinat og æg

40 min

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

45 min

Kyllingelevermousse

Kyllingelevermousse

2 h 40 min

Mexicansk quinoasalat

Mexicansk quinoasalat

30 min

Buffalo blomkåls bider

Buffalo blomkåls bider

25 min

Grillet auberginesalat med tahinidressing

Grillet auberginesalat med tahinidressing

45 min

Show all