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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
Pasta all'uovo verde
-
di farina senza glutine per pasta + q.b.300 g
-
di spinaci freschi in foglia lavati e ben asciugati70 g
-
uova grandi2
-
tuorlo1
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Polpettine al sugo
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi80 g
-
di carne trita di manzo300 g
-
tuorlo1
-
di farina di riso (consentita da prontuario)20 g
-
di sale2 pizzichi
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di passata di pomodoro450 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
foglie di basilico fresche lavate4 - 5
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
760.5 mg
Protein
34.2 g
Calories
2767.5 kJ /
661.5 kcal
Fat
25.1 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
74.7 g
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