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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tagliatelle de trigo sarraceno con ragout de verduras
Prep. 30 min
Total 1 h
4 raciones
Ingredients
Tagliatelle de trigo sarraceno
-
de harina de trigo sarraceno350 g
-
de agua templada180 g
-
de sal¼ de cucharadita
Ragout de verduras
-
de aceite de oliva30 g
-
diente de ajo en láminas1
-
de cebolla en trozos de 2 cm50 g
-
de apio en trozos de 2 cm50 g
-
de zanahoria en trozos de 2 cm50 g
-
de calabacín en trozos de 2 cm50 g
-
de salsa de tomate400 g
-
de agua (y algo más para cocer la pasta)100 g
-
de sal3 - 4 cucharaditas
-
de pimienta negra molida1 pellizco
-
de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)200 g
-
hojas de albahaca fresca troceadas5
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
2686.9 mg
Protein
15.8 g
Calories
1738 kJ /
415 kcal
Fat
10.4 g
Fibre
13.9 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
71.8 g
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