Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta per cannelloni
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 10 g di olio extravergine di oliva
Ripieno di carne
- 80 g di cipolla a pezzi
- 80 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di sedano a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di salsiccia spellata, a pezzi
- 300 g di carne trita mista
- 50 g di vino rosso
- 300 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di sale
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 50 g di farina tipo 00
- 20 g di burro
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata grattugiata
Terminare la preparazione
- 30 - 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2540.8 kJ / 607.3 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Carbohydrates
- 52.9 g
- Fat
- 30.6 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 664.1 mg
替代食谱
Show allVitello tonnato
2小时 45 分钟
Vitello tonnato (per 2 persone)
5小时 35 分钟
Insalata di pollo in vasetto
40 分钟
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2小时
Lonza alla senape
1小时 5 分钟
Polpettoni di peperoni
1小时 20 分钟
Spezzatino di agnello con cipolle
55 分钟
Insalata di farro con tacchino e verdure
40 分钟
Insalata di pollo con vinaigrette alla menta
1小时
Pollo speziato al limone
40 分钟
Polpettone al Varoma con contorno
1小时 45 分钟
Lonza alla salvia
1小时 10 分钟