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Burrito

Burrito
3.8 22 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
10 pezzi
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Ingredients

Carne e riso
  • di riso a chicco lungo
    100 g
  • di carne di manzo a tocchetti (lombata)
    450 g
  • di acqua
    680 g
  • di cumino in polvere
    2 pizzichi
  • di peperoncino in polvere
    1 pizzico
  • foglia di alloro secca
    1
  • di cipolla a pezzi
    70 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
Fagioli
  • di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati
    500 g
  • di mais dolce in scatola sgocciolato
    120 g
  • di cumino in polvere
    2 pizzichi
  • di peperoncino chipotle in polvere
    1 - 2 pizzichi
  • di passata di pomodoro
    100 g
Terminare la preparazione
  • tortillas di mais
    10
  • salsa piccante pico de gallo, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 394.7 mg
Protein 18.1 g
Calories 1188.2 kJ / 284 kcal
Fat 6.4 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 39.4 g

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