Search
Orientalische Rösti mit Spiegelei
TM6 TM5

Orientalische Rösti mit Spiegelei
4.2 (47 评分)
Sign up for free

Ingredients

Koriander-Quark

  • 1 Bund Koriander, abgezupft
  • 100 g Mayonnaise
  • 250 g Quark
  • 1 TL Zitronensaft
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer

Orientalische Rösti

  • 700 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
  • 1 Bund Koriander, abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Ei
  • 40 g Mehl
  • 2 geh. TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Ras el Hanout
  • 1 ¼ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • ½ TL Muskat

Spiegeleier und Fertigstellung

  • Öl zum Braten und Einfetten
  • 400 g Wasser
  • 4 Eier
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Paprika edelsüß zum Würzen
Nutrition
per 1 Portionen
Calories
2119 kJ / 506 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
45 g
Fat
27 g
Saturated Fat
5 g
Fibre
5.7 g
Sodium
1493 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员，探索Cookidoo®的世界，没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all
Curry von Wurzelgemüsen

Curry von Wurzelgemüsen

(1.2K)

1小时

Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis

Gefüllte Zucchini mit Tomatenreis

(2.1K)

1小时 40 分钟

Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado

Risoni-Gemüse-Topf mit Avocado

(322)

30 分钟

Blumenkohl-Linsen-Curry

Blumenkohl-Linsen-Curry

(1.3K)

45 分钟

Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce

Schupfnudeln mit grünem Gemüse in Frischkäse-Sauce

(575)

30 分钟

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

Pfifferling-Tomaten-Nudeln

(291)

25 分钟

Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen

Pilzragout mit Tomatenpesto und Mini-Kartoffelklößen

(300)

1小时 20 分钟

Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing

Eisbergsalat mit Croûtons und Joghurtdressing

(333)

30 分钟

Tiroler Kasnock’n

Tiroler Kasnock’n

(907)

1小时

Bohneneintopf mit Gerste

Bohneneintopf mit Gerste

(187)

40 分钟

Ratatouille-Pasta

Ratatouille-Pasta

(739)

40 分钟

Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

Wurzelgemüse-Nester mit Ei und Kräuter-Mayonnaise

(85)

45 分钟

 Show all