![Orientalische Rösti mit Spiegelei Orientalische Rösti mit Spiegelei](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2dfd2860d456101d4101923b289a4cd0/Derivates/80d5765993f749a0472300d44d2981a0d2b9493d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koriander-Quark
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 100 g Mayonnaise
- 250 g Quark
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
Orientalische Rösti
- 700 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken
- 1 Bund Koriander, abgezupft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Ei
- 40 g Mehl
- 2 geh. TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Ras el Hanout
- 1 ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
Spiegeleier und Fertigstellung
- Öl zum Braten und Einfetten
- 400 g Wasser
- 4 Eier
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Paprika edelsüß zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 2119 kJ / 506 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodium
- 1493 mg
替代食谱
Show allBohnen-Tomaten-Eintopf
45 分钟
Pfifferling-Tomaten-Nudeln
25 分钟
Nudelauflauf
45 分钟
Kartoffeleintopf mit Champignons
1小时
Kichererbsen-Kokos-Curry
45 分钟
Gnocchi Caprese
20 分钟
Zucchini-Tomaten-Auflauf
45 分钟
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55 分钟
Chili con Couscous
45 分钟
Zucchini-Käse-Lasagne
1小时
Bohnen "bretonische Art" (Eintopf)
35 分钟
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 分钟