Kichererbsen-Kokos-Curry

Kichererbsen-Kokos-Curry

4.8 16.4K ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Koriander abgezupft
8 Stängel
Zwiebeln halbiert
100 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
brauner Zucker
20 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Kardamom
½ TL
Curry
2 TL
Wasser
50 g
Tomatenmark
150 g
Kokosmilch
400 g
Kichererbsen (1 große Dose, abgetropft)
480 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 13.4 g

Calories 2124.3 kJ / 507.7 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 12.2 g

Carbohydrates 50.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® serviert 2022 10 Recipes
Germany

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Recipes
Germany

Veggie Lover 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Spinatknödel auf Tomatenragout

Spinatknödel auf Tomatenragout

1 h

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 min

Gemüse-Döner

Gemüse-Döner

40 min

Spinat-Feta-Lasagne

Spinat-Feta-Lasagne

1 h 15 min

Ratatouille mit Schafskäse

Ratatouille mit Schafskäse

55 min

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

Soja-Gulasch mit Serviettenknödel

1 h 25 min

Mediterrane Langos

Mediterrane Langos

1 h 30 min

Süßkartoffel-Taler mit Guacamole

Süßkartoffel-Taler mit Guacamole

30 min

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

Radicchio mit warmem Balsamicodressing und Ziegenkäsetalern

25 min

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce

1 h

Babyfreundliches Kokos Dhal

Babyfreundliches Kokos Dhal

30 min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1 h 10 min

Show all