Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

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Prep. 20 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

de jambon cru en tranches
50 g
d'oignons
80 g
de beurre
30 g
de petits pois surgelés
500 g
d'eau
500 g
de pâte de bouillon de légumes
1 c. à soupe
de sel
½ c. à café
de poivre noir moulu
¼ c. à café
des feuilles de menthe fraîche
10 g
de micro-pousses (feuilles uniquement)
10 g
de miel
20 g
de crème fraîche, min 30% M.G.
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 306.6 mg

Protein 6.6 g

Calories 694.6 kJ / 166 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 17.1 g

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