![Porchetta cu pere și ceapă Porchetta cu pere și ceapă](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99e5dca282154ccf24a46916d2983f02/Derivates/d9ab80c5ece0004f6e3b7fb29b301993ef1144c0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 5 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 5 g cepșoară, tocată grosier
- 5 g salvie proaspătă, doar frunzele
- 5 g cimbru proaspăt, doar frunzele
- 5 g rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- 1 lingură muștar
- 3 căței de usturoi
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 500 g pere, curățate de coajă, curățate de sâmburi, tăiate sferturi
- 200 g ceapă roșie, sferturi
- 2000 g fleică de porc, fără os, cu șoric, tranșată în stil fluture (vezi recomandarea)
- 2 lingurițe sare de mare, plus 2 prize pentru presărat deasupra
- 2 ½ lingurițe piper negru măcinat
- 2 bulbi de fenicul, sferturi
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2963.8 kJ / 708.4 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 67.3 g
- Saturated Fat
- 24.4 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 303.7 mg
替代食谱
Show allPui prăjit în stil coreean
3小时 10 分钟
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5小时
Gyros cu tzatziki
15 分钟
Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc
35 分钟
Salată caldă de pui și cartofi
55 分钟
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4小时
Galetă cu pui
1小时 55 分钟
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40 min
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 min
Tocăniță de porc cu ardei
40 min
Tocăniță în stil grecesc
45 min
Tartar de vită
10 min