Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Porchetta con pere e cipolle
Prep. 1 h
Total 12 h
16 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
-
di erba cipollina fresca tritato grossolanamente5 g
-
di timo fresco le foglie5 g
-
di rosmarino fresco gli aghi5 g
-
di senape1 cucchiaio
-
spicchi di aglio3
-
di semi di finocchio1 cucchiaino
-
di salvia fresca le foglie5 g
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di pera sbucciata e tagliata in quarti100 g
-
di cipolla rossa in quarti50 g
-
di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro2000 g
-
di sale2 cucchiaini
-
di pepe nero macinato2 ½ cucchiaini
-
finocchi in spicchi2
-
di pere sbucciate e tagliate in quarti400 g
-
di cipolle rosse in spicchi150 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porzione
Sodium
303.7 mg
Protein
12.9 g
Calories
2963.8 kJ /
708.4 kcal
Fat
67.3 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
24.4 g
Carbohydrates
13.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Capodanno
43 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show all
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 h
Polpettone di carne ai funghi
1 h 30 min
Nuggets di pollo
25 min
Polpette alla calabrese
50 min
Polpettone con crema di peperoni
55 min
Roastbeef in salsa verde
40 min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 h 30 min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1 h 10 min
Polpette al sugo in vasocottura
1 h 30 min
Anello di polenta con sugo ai funghi e speck
1 h 30 min
Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe
2 h 20 min
Stinchi alle erbe
2 h