Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

Pečený losos s miso a korejskou chilli pastou

No ratings

Prep. 40 min

Total 7 h 30 min

10 porcí

Ingredients

4 stroužky česneku
40 gramů čerstvého zázvoru oloupaného
80 gramů medu
15 gramů bílého vinného octa
60 gramů korejské chilli pasty

60 gramů chilli pasty
60 gramů miso pasty
20 gramů sójové omáčky
30 gramů tmavého sezamového oleje
1 čerstvý losos, celý, vykuchaný (cca 2 kg)
4 polévkové lžíce slunečnicového oleje na vymazání
200 gramů hub shiitake, čerstvých na 5mm plátky
2 polévkové lžíce tmavého sezamového oleje
1 snítka jarní cibulky na 2mm kolečka
2 citróny na klínky a plátky
10 gramů mikrozeleniny (optional)
sezamová semínka (optional) bílá i černá, nasucho orestovaná

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 583.7 mg

Protein 10.4 g

Calories 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Fat 17.4 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 2.9 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Švédský stůl na Silvestra 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

40 min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35 min

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 min

Korma s mořskými plody

40 min

Pstruh na páře a květákové pyré

1 h 10 min

Mušle s omáčkou z bílého vína a smetany

45 min

Středomořský zeleninový pekáč

50 min

Čočka s krevetami

20 min

Kapr vařený v páře

55 min

Tuňáková pizza s olivami

1 h

Treska v pivním těstíčku

30 min

Losos s fenyklovým salátem s jablky

1 h 20 min

Show all