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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
4 portions
Ingredients
-
de graines de coriandre½ c. à café
-
de graines de moutarde½ c. à café
-
de cardamome en poudre½ c. à café
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
oignon coupé en deux1
-
d'ail2 gousses
-
gingembres frais en fines lamelles15 g
-
piment frais épépiné et coupé en morceaux1
-
d'huile d'olive20 g
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
de lait de coco400 g
-
d'eau100 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de sel1 c. à café
-
de patate douce détaillée en cubes300 g
-
de courge butternut détaillée en cubes300 g
-
de chou-fleur coupé en morceaux150 g
-
de panais détaillé en cubes150 g
-
de coriandre fraîche équeutée10 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1045.3 mg
Protein
6 g
Calories
1487.5 kJ /
358.3 kcal
Fat
24.8 g
Fibre
7 g
Saturated Fat
17.5 g
Carbohydrates
24.5 g
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