Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La béchamel
- 250 g de lait
- 25 g de beurre
- 25 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La pâte à choux et le montage
- 5 g de champignons noirs déshydratés
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 pincée de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 450 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 841.1 kJ / 203.1 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 166.7 mg
替代食谱
Show allChampignons farcis
45 分钟
Sablés au sarrasin, fromage de chèvre et miel
30 分钟
Feuilletés au beaufort
1小时
Choux au tarama
1h 45 min
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1小时 30 分钟
Beignets en 3 ingrédients
25 分钟
Petits pains aux tomates confites et aux herbes aromatiques
3小时 40 分钟
Houmous au pesto et aux tomates séchées
15 分钟
Galettes de poisson thaïes
30 分钟
Chaussons au poulet à la thaïe et sauce au piment
30 分钟
Onion rings
20 分钟
Frozen Cosmopolitan
2小時 5 分