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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Crocchette di cavolfiore in umido
Prep. 45 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
Crocchette di cavolfiori
-
150 g di Edam (formaggio olandese), o Gruviera a pezzidi Cheddar a pezzi150 g
-
di acqua500 g
-
di cimette di cavolfiore a pezzi (3-4 cm)300 g
-
di cipolla a pezzi60 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.6 rametti
-
di pangrattato + q.b.100 g
-
uovo1
-
di sale¼ di cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
olio per frittura
Terminare la preparazione
-
peperoncino piccante rosso, fresco1
-
di gambo di sedano a pezzi20 g
-
di cipolla a pezzi60 g
-
100 g di pancetta a cubettidi speck a cubetti100 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
foglia di alloro secca1
-
di sale1 - 2 pizzichi
-
di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
-
di wurstel di pollo a rondelle (1,5 cm)200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1858.2 mg
Protein
26.5 g
Calories
2594.2 kJ /
620 kcal
Fat
43.1 g
Fibre
5.4 g
Saturated Fat
15.4 g
Carbohydrates
34.5 g
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