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Médaillon végétarien
Prep. 35 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau900 g
-
de graines de sarrasin100 g
-
de graines variées50 g
-
de flocons d'avoine30 g
-
de parmesan en morceaux50 g
-
de courgettes en morceaux (2-3 cm)100 g
-
d'oignons en quartiers50 g
-
carotte en morceaux (2 cm) (± 70 g)1
-
de sel1 - 2 pincées
-
de paprika fumé (optional)½ c. à café
-
gousse d'ail1
-
feuilles de basilic frais3
-
de persil frais les feuilles uniquement2 brins
-
de chapelure50 g
-
d'huile de tournesol3 - 4 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 4 portions
Sodium
1369 mg
Protein
54 g
Calories
6819.9 kJ /
1630 kcal
Fat
94 g
Fibre
25 g
Saturated Fat
19 g
Carbohydrates
157 g
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