Médaillon végétarien

Médaillon végétarien

4.0 6 rating

Prep. 35 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

d'eau
900 g
de graines de sarrasin
100 g
de graines variées
50 g
de flocons d'avoine
30 g
de parmesan en morceaux
50 g
de courgettes en morceaux (2-3 cm)
100 g
d'oignons en quartiers
50 g
carotte en morceaux (2 cm) (± 70 g)
1
de sel
1 - 2 pincées
de paprika fumé (optional)
½ c. à café
gousse d'ail
1
feuilles de basilic frais
3
de persil frais les feuilles uniquement
2 brins
de chapelure
50 g
d'huile de tournesol
3 - 4 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Sodium 1369 mg

Protein 54 g

Calories 6819.9 kJ / 1630 kcal

Fat 94 g

Fibre 25 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 157 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Batch Cooking & Meal Prep 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Gratin de chou-fleur

55 min

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 min

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 min

Chou-fleur tikka masala

30 min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35 min

Steaks de chou-fleur rôti avec salsa et purée

1 h

Muffins de spaghetti

55 min

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35 min

Soupe à la tomate et à la burrata

35 min

Goulasch de soja aux boulettes

1 h 25 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Souris en pommes de terre et robe des champs

1 h 20 min

Show all