Torskesalat med mangodressing

Torskesalat med mangodressing

No ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 portioner

Ingredients

  • mango, moden skrællet, skåret i mindre stykker (ca. 2 cm)
    300 g
  • limejuice, friskpresset plus kiler til pynt
    20 g
  • honning
    20 g
  • sennep
    20 g
  • ekstra jomfruolivenolie til krydderier
    10 g
  • vand
    800 g
  • torskefilet (ca. 100 g hver)
    4
  • salt til at krydre med
  • salatblade skåret i mindre stykker
    100 g
  • gulerødder skåret i pinde
    150 g
  • tomater friske, (f.eks. kirsebær, blomme), skåret i skiver eller halveret
    150 g

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 357 mg
Protein 20 g
Calories 975 kJ / 233 kcal
Fat 9 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all