Perlebyg med sommerens grøntsager

Perlebyg med sommerens grøntsager

No ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 portioner

Ingredients

vand
1200 g
salt
1 ½ teske
perlebyg
300 g
forårsløg skåret i mindre stykker
40 g
basilikumblade
5
olivenolie
40 g
gulerødder skåret i mindre stykker (1 cm)
70 g
rød peberfrugt skåret i mindre stykker (1 cm)
100 g
courgette skåret i mindre stykker (1 cm)
100 g
aubergine skåret i mindre stykker (1 cm)
130 g
pinjekerner
30 g
timian, tørret (optional)
1 - 2 knivspids
grøntsagsbouillon
1 teske

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 911 mg

Protein 11.5 g

Calories 1820 kJ / 435 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 15.8 g

Saturated Fat 2.3 g

Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Varierede hverdagsmåltider 14 Recipes
International

You might also like...

Show all

Risotto med parmesanost

Risotto med parmesanost

30 min

Kyllinge-, spinat- og porrerisotto

Kyllinge-, spinat- og porrerisotto

30 min

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

3 h

Risotto med bacon og kål

Risotto med bacon og kål

1 h

Spaghetti med kødboller af okse og oliven

Spaghetti med kødboller af okse og oliven

40 min

Bagt pasta med grøntsager

Bagt pasta med grøntsager

1 h 5 min

Dumpling dej

Dumpling dej

1 h

Gwinganna biryani (TM6)

Gwinganna biryani (TM6)

25 h 20 min

Kinesiske ægnudler

Kinesiske ægnudler

1 h

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

50 min

Svampe- og grønkålsrisotto

Svampe- og grønkålsrisotto

55 min

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

40 min

Show all