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Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
10 porzioni
Ingredients
-
di cipollotto a pezzi (3 cm)80 g
-
di sedano a pezzi (3 cm)150 g
-
di carota pelata e a pezzi (3 cm)150 g
-
olio extravergine di oliva50 g
-
di lenticchie rosse300 g
-
di acqua530 g
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di sale2 cucchiaini
-
uova4
-
di pangrattato200 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi600 g
-
zucchero2 cucchiaini
-
di panna da cucina (18% di grassi circa) + q.b.50 g
-
di spaghettini500 g
-
di peperone rosso in triangolini (1 cm)60 g
-
olive nere denocciolate in piccoli pezzi2 - 3
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
566.9 mg
Protein
19.5 g
Calories
1989.4 kJ /
475.5 kcal
Fat
9.7 g
Fibre
8.2 g
Saturated Fat
2.1 g
Carbohydrates
78.2 g
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