Falafel

Falafel

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Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

25 porciones

Ingredients

de habas secas remojadas por 1 noche
120 g
de garbanzos secos remojados por 1 noche
120 g
de cebolla en trozos
80 g
dientes de ajo pelados
2
de perejil sólo las hojas
60 g
de cilantro fresco sólo las hojas
60 g
chile verde, fresco (optional)
1
de comino en polvo
½ cdita
de curry en polvo
½ cdita
de polvo para hornear
½ cdita
de sal fina
½ cdita
de pimienta molida árabe
½ cda
de concentrado de caldo de pollo
½ cda
aceite de oliva extra virgen la necesaria para freír
harina de trigo para enharinar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 60.4 mg

Protein 1.6 g

Calories 109.3 kJ / 26.1 kcal

Fat 0.4 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 4.6 g

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