Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
慢炖牛肉
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 人份
Ingredients
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蒜头1 瓣
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新鲜百里香1 根
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新鲜月桂叶2 片
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西芹 切碎1 根
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新鲜意大利芹1 把
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京葱 切薄片（1.5厘米）100 克
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胡萝卜 切薄片（1.5厘米）150 克
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盐 依个人口味调整1 茶匙
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白胡椒粉 依个人口味调整1 茶匙
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水900 克
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小牛肉 切块（2-3厘米）1000 克
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蘑菇 ，切成四分之一或六分之一500 克
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黄油50 克
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面粉50 克
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稀奶油，含脂肪量35%100 克
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蛋黄2 颗
Difficulty
easy
Nutrition per 1 人份
Protein
34.8 g
Calories
1892 kJ /
454 kcal
Fat
30.7 g
Carbohydrates
9.7 g
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