Compatible versions
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mielul în crustă
- ½ lingură ulei vegetal
- ½ lingură unt nesărat
- 1 - 2 bucăți cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime
- sare de mare, pentru condimentare
- piper negru măcinat, pentru condimentare
- 1 felie pâine, ruptă în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 3 - 4 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja râsă fin
- 20 g ulei de măsline
- 1 lingură muștar de Dijon
Mazărea și sparanghelul
- 500 g apă clocotită
- 250 g mazăre congelată
- 350 g sparanghel, fără partea lemnoasă
- 30 g smântână grasă
- 20 g unt nesărat, moale
- ½ linguriță sare de mare
- 2 prize piper negru măcinat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1763 kJ / 424 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 30 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Covridog
55 分钟
Chifteluțe cu sos de roșii
45 分钟
Pui cu sos de smântână și legume
50 min
Vită Stroganoff
1小时
Gulaș de vită
2h 45 min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 分钟
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1小时 20 分钟
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2小时
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1小时 20 分钟
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1小时 40 分钟
Salată de quinoa cu pui și avocado
1小时 15 分钟
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1小时 10 分钟