Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rulada de miel
- 30 g ulei de măsline
- 10 g muștar de Dijon
- 1 cățel de usturoi
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 fir rozmarin, proaspăt, doar frunzele
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 ¾ linguriță sare de mare
- 4 bucăți mușchi de miel (cca. 120 g fiecare)
- 500 g apă
- 500 g cartofi dulci, tăiați cuburi (3 cm)
- 500 g scorțoneră (barba caprei), curățată și tăiată bucăți (3 cm) (vezi recomandarea)
- 4 felii pâine albă pentru sandvici, feliată (cca. 200 g)
Sosul și finisarea
- 40 g unt nesărat, moale
- 40 g făină
- 50 g smântână
- 50 g lapte
-
1
cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de carne, preparată în casă - ¼ linguriță sare de mare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ulei vegetal, pentru prăjire
- 2 fire cimbru proaspăt, pentru garnisire (optional)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3682 kJ / 879 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 72 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 29 g
替代食谱
Show allPui cu orez și sos coreean barbecue
45 分钟
Mazăre cremoasă cu jambon
30 分钟
Burger cu carne de porc gătită lent (Pulled Pork)
5小时
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1小时 40 分钟
Pui garam masala
50 分钟
Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)
2小时
Blanquette de vițel
1h 30 min
Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei
35 分钟
Tocăniță de iepure
1小时
Chili con carne
35 分钟
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45 分钟
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45 分钟