Raviolis con salsa de anchoas

Raviolis con salsa de anchoas

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Prep. 20 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

de aceite de oliva
30 g
agua para cocer la pasta
dientes de ajo
5
de anchoas en aceite de 45-50 g c/u, (reserve 4 anchoas para decorar)
3 latas
de maicena
10 g
de nata (18% materia grasa)
500 g
de pasta fresca rellena (tipo ravioli)
500 - 550 g
de queso parmesano rallado
2 - 3 cucharadas
perejil fresco picado
1 cucharada

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Sodium 5081.8 mg

Protein 62.8 g

Calories 8715.6 kJ / 2085.1 kcal

Fat 161.3 g

Fibre 10.2 g

Saturated Fat 80.7 g

Carbohydrates 95.5 g

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