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Riso basmati con straccetti di manzo, rucola e pomodorini
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
Vinaigrette aromatica
-
olio extravergine di oliva40 g
-
di aceto balsamico30 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe1 pizzico
Riso basmati
-
di riso basmati bianco300 g
-
di acqua1500 g
-
olio extravergine di oliva½ - 1 cucchiaio
-
di sale½ - 1 cucchiaino
-
di aceto30 g
Straccetti di manzo
-
olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
spicchio di aglio2
-
di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)600 g
-
di rucola fresca, lavata100 g
-
di pomodori ciliegino a metà150 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
361.1 mg
Protein
36.9 g
Calories
2365 kJ /
565.3 kcal
Fat
20.5 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
4.4 g
Carbohydrates
62.4 g
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