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Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
65
g de nuez de la india
or 65 g de cacahuates tostados sin sal - 40 g de arúgula
- 40 g de espinaca baby fresca
- 80 g de fresas frescas, en rodajas
- 80 g de frambuesas frescas
- 100 - 150 g de queso de cabra fresco, en rodajas (5 mm)
- 20 g de cebolla morada, en gajos (2 mm)
-
10
g de mostaza
or 10 g de mostaza a la antigua - 10 g de miel de abeja
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 10 g de vinagre de vino blanco
- 30 g de agua
-
30
g de aceite de oliva extra virgen
or 30 g de aceite vegetal - 2 cda semillas de granada (optional)
- 2 pizca pimienta recién molida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2396 kJ / 572 kcal
- Protein
- 22.5 g
- Carbohydrates
- 26.5 g
- Fat
- 45.5 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 325 mg
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