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Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Prep. 10 min
Total 1 h
12 unidades
Ingredients
-
de cebolla en cuartos500 g
-
de brandy40 g
-
de aceite de oliva virgen extra40 g
-
de azúcar moreno40 g
-
berenjena cortada en 12 rodajas1
-
de caramelo líquido10 g
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra recién molida1 pellizco
-
de masa de hojaldre1 lámina
-
queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas1
-
de queso rallado100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
4.3 g
Calories
958 kJ /
229 kcal
Fat
16.2 g
Fibre
1.3 g
Carbohydrates
14.8 g
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