Salsa mousseline

Salsa mousseline

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Prep. 5 min

Total 20 min

250 g

Ingredients

di panna (min. 30% di grassi)
200 g
di succo di limone
1 cucchiaio
di fecola di patate
1 cucchiaino
di salsa di senape
½ - 1 cucchiaio
di burro a pezzi
100 g
tuorli
4
di sale
2 pizzichi
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 250 g

Sodium 1677.8 mg

Protein 19 g

Calories 7033 kJ / 1681 kcal

Fat 163.9 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 90.4 g

Carbohydrates 35 g

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