Burro bianco allo champagne

Burro bianco allo champagne

5.0 1 rating

Prep. 5 min

Total 20 min

500 g

Ingredients

di scalogni in quarti
60 g
di foglioline di timo fresco
1 rametto
1 pizzico di timo secco
di burro a pezzi
130 g
di aceto bianco
50 g
di funghi champignon a fette
60 g
di Champagne
100 g
di panna (min. 30% di grassi)
120 g
di farina tipo 00
10 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1043.6 mg

Protein 7.4 g

Calories 6249 kJ / 1494 kcal

Fat 144.8 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 84.4 g

Carbohydrates 20.5 g

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