Zabaione al peperone rosso

Zabaione al peperone rosso

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Prep. 5 min

Total 20 min

500 g

Ingredients

di peperoni rossi puliti e a pezzi (2-3 cm)
200 g
di burro a pezzi
60 g
di foglioline di timo fresco
1 rametto
1 pizzico di timo secco
di brodo vegetale
200 g
tuorli
4
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Sodium 1096.1 mg

Protein 10.9 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 56.6 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 31.4 g

Carbohydrates 9.8 g

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