Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii
TM6 TM5

Gratin z dorsza ze szpinakiem i zupa krem z marchewki i cukinii

3.6 (30 评分)

Ingredients

  • 80 g chleba kukurydzianego, pokrojonego na kawałki
    or 80 g chleba pszennego, pokrojonego na kawałki
  • 65 g oliwy z oliwek
  • 400 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 400 g liści szpinaku, mrożonych, uprzednio rozmrożonego
  • 500 g solonego dorsza, namoczonego, wypłukanego z soli, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
    or 500 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonego na kawałki
  • 550 g cukinii, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • 300 g chipsów ziemniaczanych, solonych, typu batata frita palha (patrz wskazówka)
  • 1000 g mleka
  • 100 g mąki pszennej
  • 30 g masła
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 400 g wody

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2255.3 kJ / 538.7 kcal
Protein
26.7 g
Carbohydrates
44 g
Fat
29.5 g
Saturated Fat
7.3 g
Fibre
6.5 g
Sodium
868.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all