Sætkartöflufajitas

Sætkartöflufajitas

3.7 3 ratings
Prep. 35 min
Total 1 h
6 skammtar

Ingredients

Sætar kartöflur
  • sætar kartöflur
    6
  • ólífuolía eftir smekk
  • sjávarsalt eftir smekk
Guacamole
  • laukur skorinn í fernt
    80 g
  • hvítlauksrif
    1
  • ferskt kóríander laufin, magn eftir smekk
    4 - 5 stönglar
  • tómatar skornir í fernt
    150 g
  • limesafi
    25 g
  • avocado í bitum (5 cm)
    2
  • sjávarsalt
    ½ tsk
Kjötblanda
  • hvítlauksrif eftir smekk
    2 - 3
  • ólífuolía
    20 g
  • laukur í sneiðum (1 cm)
    150 g
  • rauð paprika í sneiðum (1 cm)
    1
  • gul paprika í sneiðum (1 cm)
    1
  • græn paprika í sneiðum (1 cm)
    1
  • kóríander, malað
    2 tsk
  • malað cumin
    2 tsk
  • reykt paprika, malað
    2 tsk
  • chiliduft
    1 tsk
  • sjávarsalt
    1 tsk
  • svartur pipar
    2 hnífsoddur
  • nautakjötsstrimlar (1 cm x 5 cm) (sjá ráð)
    450 g
Samsetning
  • kóríander lauf, fersk til skreytinga

Difficulty

easy


Nutrition per 1 skammtur

Protein 21.5 g
Calories 1987 kJ / 474 kcal
Fat 17.7 g
Carbohydrates 48.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all