冷吃牛肉

4.7 192 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 人份

Ingredients

  • 菜籽油
    100 克
  • 蒜头
    6 瓣
  • 10 克
  • 京葱 切段
    50 克
  • 花椒
    10 克
  • 辣椒粉 辣椒面(约2茶匙)
    8 克
  • 老抽
    20 克
  • 生抽
    30 克
  • 10 克
  • 五香粉 (约½茶匙)
    3 克
  • 牛肉 选用牛腿肉,切成1×6-7厘米长条状
    600 克
  • 干辣椒 切条
    15 克
  • 白芝麻 熟的
    3 茶匙

Difficulty

easy


Nutrition per 1 人份

Sodium 833.9 mg
Protein 31.8 g
Calories 1931.3 kJ / 462 kcal
Fat 30.2 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 17.7 g

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