Bollitos de manzana y pasas

Bollitos de manzana y pasas

4.5 6 rating

Prep. 1 h

Total 2 h 30 min

18 unidades

Ingredients

de leche
140 g
de levadura prensada fresca
15 g
de miel
10 g
de harina de fuerza
600 g
huevos
2
yemas de huevo
2
de azúcar
130 g
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
180 g
de sal (10-12 g)
2 cucharaditas
de piel de naranja rallada
2 cucharaditas
de manzana (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
350 g
de canela molida
2 cucharaditas
de pasas sin semillas
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 6 g

Calories 1058 kJ / 253 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 33 g

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