Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Soaker caliente
- 30 g de granos de trigo
- 30 g de granos de centeno
- 20 g de pan rallado (ver sugerencia)
- 25 g de semillas de lino
- 20 g de semillas de sésamo
- 40 g de copos de avena
- 300 g de agua
Masa
- 1 cucharadita de aceite para engrasar
- 100 g de agua fría
-
10
g de sirope de cebada malteada
or 10 g de miel - 10 g de levadura prensada fresca
- 340 g de harina de fuerza
- 10 g de mantequilla fría
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- 4 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 cucharada de sal gorda (optional)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 874 kJ / 209 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Carbohydrates
- 33.1 g
- Fat
- 4.6 g
- Fibre
- 3.9 g
替代食谱
Show allPan de semillas rico en proteínas
9小时
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2小时
Pan de agua
3h
Roscón bombón
4小时
Pan de frutas y frutos secos
2h 55 min
Regañás con ajonjolí
45 分钟
Pan de molde 100% integral con masa madre
15h
Pan rústico de higos y aceitunas
2小时 15 分钟
Panecillos retorcidos de hinojo
3h
Roscón de Reyes relleno de mermelada
4小时
Muffins ingleses
1小时 30 分钟
Pan de sidra preñao
1小时 10 分钟