Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa madre de trigo
- 100 g de agua
- 10 g de pie de masa de trigo
- 100 g de harina de fuerza
Masa principal
- 1 cucharadita de aceite
- 220 g de agua fría
- 360 g de harina de fuerza
- 40 g de harina integral de centeno
- 5 g de levadura prensada fresca
- 2 cucharaditas de sal (10-12 g)
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1965 kJ / 469 kcal
- Protein
- 15.6 g
- Carbohydrates
- 92.5 g
- Fat
- 3.4 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 1182.3 mg
替代食谱
Show allPan de molde sin corteza
2小时 20 分钟
Baguetinas de cerveza (sin gluten)
14小时
Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)
2小时 30 分钟
Tronco de pan relleno
2小时 15 分钟
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1h
Pan integral al vapor
2小时
Bambas de nata
1小时 50 分钟
Coca de mollitas
40 min
Hogaza rústica con centeno
16h
Pan de nueces
3小时 45 分钟
Pan de cinco semillas
1小时 50 分钟
Berlinesas rellenas de chocolate a la canela
1小时 30 分钟