Pan de campo relleno con salsa de queso

Pan de campo relleno con salsa de queso

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

10 raciones

Ingredients

Pan de campo

de agua
330 g
de levadura prensada fresca
20 g
10 g de levadura seca
de harina y un poco más para enharinar
500 g
de sal
1 ½ cucharadita

Relleno

de aceite de oliva
20 g
de cebolla cortada en dos
100 g
de vino blanco
20 g
de mantequilla
60 g
de harina
80 g
de leche
300 g
hoja de laurel
1
de sal
2 pellizcos
de pimienta negra recién molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco
de queso mantecoso cortado en cubos de 2 cm
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 13.4 g

Calories 1566 kJ / 374 kcal

Fat 14.2 g

Carbohydrates 47.2 g

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