Cinnamon rolls

Cinnamon rolls

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Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

24 unidades

Ingredients

Masa

de leche
240 g
de mantequilla
65 g
huevos
2
de sal
1 cucharadita
de harina y algo más para enharinar
650 g
de azúcar
100 g
de levadura prensada fresca
25 g
10 g de levadura seca

Relleno

de mantequilla a temperatura ambiente
50 g
de azúcar
200 g
de canela en polvo
2 - 3 cucharadas

Cobertura

de azúcar
250 g
de mantequilla en trozos
55 g
de queso crema en trozos
125 g
de esencia de vainilla
10 gotas
de sal
1 pellizco

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.2 g

Calories 1165 kJ / 278 kcal

Fat 9.1 g

Carbohydrates 44.2 g

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