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Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave
Prep. 10 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'eau500 g
-
de betteraves crues en morceaux400 g
-
de pommes de terre en morceaux200 g
-
magrets de canard avec la peau parés2
-
fruits de la passion2
-
de fleur de sel selon vos goûts2 pincées
-
de vinaigre balsamique blanc10 g
-
de beurre40 g
-
de sel selon vos goûts2 pincées
-
de poivre moulu selon vos goûts2 pincées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
932.8 mg
Protein
43.5 g
Calories
2178.8 kJ /
521.5 kcal
Fat
28.3 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
9.3 g
Carbohydrates
19.3 g
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