Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro
- 1 rametto di salvia fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 450 g di anatra (4 petti)
- 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo
- 100 g di vino bianco secco
- uva bianca (10 acini)
- uva nera (10 acini)
- 500 g di brodo di carne bollente (al bisogno)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1502 kJ / 359 kcal
- Protein
- 24.5 g
- Carbohydrates
- 8.5 g
- Fat
- 25.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Insalata di pollo in vasetto
40 分钟
Vitello tonnato (per 2 persone)
5小时 35 分钟
Vitello tonnato
25小时 30 分钟
Fettine di lonza in crema di prugne
1小时 20 分钟
Coniglio alla mediterranea
50 分钟
Arrosto di vitello arrotolato
2小时
Pollo speziato al limone
40 分钟
Lonza alla senape
1小时 5 分钟
Cannelloni di carne
2小时
Tacchino in salsa tonnata allo yogurt
2小时
Filetto di vitello con composta di cipolle di Tropea e fragole
50 分钟
American hot dog
5小时 20 分钟