Couscous med ristede røde peberfrugter

Couscous med ristede røde peberfrugter

4.3 3 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 portioner

Ingredients

vand kogende
800 g
grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
1 ½
perle couscous
200 g
ekstra jomfruolivenolie
40 g
babyspinat, frisk groft hakket
150 g
fetaost terninger (1 cm)
200 g
rød peberfrugt drænet, skåret i strimler
150 g
ekstra jomfruolivenolie
40 g
bredbladet persille, frisk groft hakket
20 g
røget paprika, stødt
1 ½ tsk
fed hvidløg
2
havsalt
1 tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.5 g

Calories 1912 kJ / 457 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 40.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super salater 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

Broccolisalat med rød peber og pinjekerner

10 min

Laksetatar

Laksetatar

10 min

Lun kylling- og kartoffelsalat

Lun kylling- og kartoffelsalat

55 min

Rødbedesalat

Rødbedesalat

10 min

Halloumisalat

Halloumisalat

20 min

Kartoffelsalat med vagtelæg

Kartoffelsalat med vagtelæg

30 min

Bagt spinat og æg

Bagt spinat og æg

40 min

Gulerods- og sellerisuppe

Gulerods- og sellerisuppe

45 min

Kyllingelevermousse

Kyllingelevermousse

2 h 40 min

Mexicansk quinoasalat

Mexicansk quinoasalat

30 min

Buffalo blomkåls bider

Buffalo blomkåls bider

25 min

Grillet auberginesalat med tahinidressing

Grillet auberginesalat med tahinidressing

45 min

Show all