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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
Prep. 35 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
Les coquillages en vapeur de citron
-
de coques fraîches1000 g
-
de praires fraîches1000 g
-
de citron jaune non traité1
-
d'eau300 g
-
de romarin frais1 branche
-
de ciboulette fraîche ciselée1 bouquet
La salade de roquette (facultatif)
-
d'échalotes30 g
-
de vinaigre de xérès10 g
-
de vinaigre balsamique10 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'huile de sésame25 g
-
d'huile d'olive25 g
-
poignées de roquette2
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
11 g
Calories
743 kJ /
179 kcal
Fat
13 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
3 g
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Coquillages et crustacés
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