Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Spatzle di cavoletti con speck
Prep. 30 min
Total 1 h
6 porzioni
Ingredients
Spatzle
-
di acqua500 g
-
di cavoletti di Bruxelles puliti e tagliati a metà330 g
-
di farina tipo 00375 g
-
uova (da 60 g)4
-
di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.50 g
-
di sale1 pizzico
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
Sugo allo speck
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di burro a pezzi50 g
-
di speck Alto Adige IGP a listarelle150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)300 g
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
0.5 mg
Protein
22.6 g
Calories
2623.3 kJ /
627 kcal
Fat
36.7 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
30.3 g
Carbohydrates
50.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Polenta
1小时
Pasta al forno veloce
45 分钟
Carbonara vegetariana
30 分钟
Maltagliati in crema di carote e speck
40 分钟
Pasta al pomodoro e peperoni
30 分钟
Pasta fredda alla caprese
40 分钟
Risotto cavolo nero e Castelmagno
35 分钟
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1小时 10 分钟
Maltagliati al pesto di zucchine e gamberi
50 分钟
Spatzle di zucca con salsiccia
1小时
Pasta al pesto di cavolo nero
40 分钟
Pasta alla carcerata
30 分钟